ISTAT-Berufscode
7.3.2.1.0
Conduttori di macchinari per la lavorazione e la conservazione della carne e del pesce
- Livello
- Unità professionale
- Livello n
- 5
- Codice padre
- 7.3.2.1
Beschreibung
Le professioni comprese in questa unità conducono impianti e macchinari per la lavorazione e la conservazione della carne e del pesce, per tagliare, tritare e impastare carne e pesce, per essiccarli, salarli, affumicarli, insaccarli, cuocerli, inscatolarli e confezionarli in prodotti destinati al consumo alimentare.