ISTAT-Berufscode
6.5.1.2.1
Panettieri
- Livello
- Unità professionale
- Livello n
- 5
- Codice padre
- 6.5.1.2
Beschreibung
Le professioni comprese in questa unità lavorano le farine in prodotti alimentari per produrre pane ovvero impastano artigianalmente uno o più tipi di farina con o senza lievito e danno all’impasto la forma e la dimensione del pane da infornare e destinare al consumo.