Codice professione ISTAT
6.5.1.3.2
Gelatai
- Livello
- Unità professionale
- Livello n
- 5
- Codice padre
- 6.5.1.3
Descrizione
Le professioni comprese in questa unità preparano miscele aromatiche e addensanti per realizzare creme gelato, gelati a base di frutta e granite aromatizzate.