10.39.00

Livello

Sotto-categoria

Sezione

C - Attivita manifatturiere

Non comprende

produzione di succhi a base di frutta o ortaggi, cfr. 10.32.00 (cfr. ATECO 10.32.00)

Denominazione (inglese)

Other processing and preserving of fruit and vegetables

Corrispondenza ATECO 2022

10.39.00 Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi (esclusi i succhi di frutta e di ortaggi) (totale)

Description

produzione di prodotti alimentari costituiti principalmente da frutta o ortaggi conservazione di frutta, frutta a guscio o ortaggi tramite: congelamento, essiccazione, liofilizzazione, essiccazione a raggi infrarossi, immersione in olio o aceto, inscatolamento, alta pressione, alta temperatura produzione di prodotti alimentari a base di frutta o ortaggi produzione di confetture, marmellate e gelatine da tavola sgusciatura, pelatura e tostatura di frutta a guscio produzione di alimenti e paste a base di frutta a guscio produzione di conserve di pomodoro, di pomodori pelati, di passate di pomodoro produzione di prodotti alimentari pronti deperibili a base di frutta e ortaggi, ad esempio: insalate, insalate miste, confezionate verdure sbucciate o tagliate tofu (caglio di semi)