Codice professione ISTAT
6.5.1.1.2
Norcini
- Livello
- Unità professionale
- Livello n
- 5
- Codice padre
- 6.5.1.1
Descrizione
Le professioni comprese in questa unità lavorano o conservano carne fresca da destinare al consumo ovvero tritano, speziano, salano, insaccano e conservano carni suine o di altri animali